Лучший повар Америки — 11 сезон 9 серия: "Эпизод 9"
(2010)

Король стритфуда, Рой Чой, бросает вызов участникам: создать блюдо из уличной кухни, достойное мишленовской звезды. Смогут ли домашние повара поднять планку жанра до уровня высокой гастрономии, когда за дело берется один из пионеров фудтрак-революции?

Легендарный шеф Рой Чой, чье имя неразрывно связано с расцветом мобильных кухонь, приготовил для конкурсантов непростое испытание. Им предстоит переосмыслить привычные блюда стритфуда, придав им изысканность и утонченность, присущую лучшим ресторанам мира. Задача амбициозна: превратить что-то простое и народное в настоящий кулинарный шедевр, способный поразить самых искушенных гурманов. Участникам придется выйти за рамки своих представлений о быстрой еде, экспериментировать с техниками и ингредиентами, чтобы доказать, что уличная еда тоже может быть высокой кухней.